“春分”是二十四节气中的第四个节气

此时节，岸柳青青

草长莺飞，小麦拔节

到处是一番欣欣向荣的景象

此日太阳光直射地球赤道

全球昼夜几乎等长

此后太阳直射点继续北移

故春分也称“升分”

古时又称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。

春分小习俗

1.竖蛋

 “春分到，蛋儿俏”，这一天我国民间有“立蛋”习俗，人们把鸡蛋直立在平面上，直到不倒才松手，“立蛋”意在留住春天，孕育吉祥。

2.放风筝

 “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”奔跑着放风筝，与生机勃勃的春天时节相得益彰，组织一场踏青，沐浴春光。

3.吃春菜

 生在田埂边，树丛下的各种野菜，也是春天的馈赠，部分地区有吃春菜的习俗，逢春分那天，全村人都去采摘春菜，祈求家宅安宁，身壮力健。

春分饮食，怎么吃？

1.韭菜

      “正月葱，二月韭”，说的就是农历二月最适合吃韭菜，韭菜一年四季都有，但春韭最为鲜嫩香浓，韭菜不仅可口，还有温肾益阳、健胃提神、增强食欲的作，春困的人。

2.香椿

     香椿味苦性平，归肝、肾、胃经。被称为”树上蔬菜”，有清热解毒、健胃理气等作用，香椿煎鸡蛋、凉拌香椿都很好吃。

3.荠 菜

     荠菜味甘性平，入肝、脾、肺经，具有清热解毒、健脾明目、健胃消食等功效。民间有“三月三，荠菜当灵丹”之说，荠菜可以清炒、包饺子、熬粥等。

4.莴 苣

     莴苣含钾较高，对高血压和心脏病患者有益，同时莴苣含有非常丰富的氟元素，有利于牙齿和骨骼的生长，同时可以改善消化系统和肝脏功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

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